
Välkommen till Papas Tapas!


...är ett sätt att umgås
man börjar lämpligen med ett glas sherry eller sangria. Fortsätter sedan med att pröva två eller tre tapasrätter. Pratar lite och mår bra. Känner magen för mer fortsätter man att äta och umgås tills man blir mätt. En tequila passar utmärkt till Tapasrätterna. När man äter Tapas ska man inte ha bråttom. Det tar nämligen lite extra tid för köket att tillreda de olika rätterna som alla tillagas a la minute! Hos oss på Papas Tapas tar man det lugnt och njuter av den goda maten i kära vänners lag.
Tapas

2 PAN CON AJO
Två gyllenbruna härligt doftande vitlöksbröd. 30Kr3 CHAMPINIONES A LA SEVILLANA
Färska champinjoner och serranoskinka frästa i vitlök och olivolja. Serveras med vitt bröd. 70Kr4 PATATAS BRAVAS
Friterad klyftpotatis med het tomatsås och aioli. 45Kr5 COXA DE POLLO
Chilimarinerade kycklingvingar med klyftpotatis och aioli. 75Kr6 GAMBAS AL AJILLO
Vitlök och chilifrästa räkor i olivolja med piri-pirikryddor, serveras puttrande i en liten skål samt med vitt bröd till. 75Kr8 CALAMARES FRITOS
Friterade bläckfiskringar serveras med vår goda aioli samt en citronklyfta. En klassiker bland våra Tapasrätter 80Kr9 TABLA DE EMBUTIDOS
En blandning av kallskuret. Spanska ostar, torkad fläskfile, serranoskinka, choritzokorv, spansk gurka och oliver. Serveras med grillat bröd. 95Kr13 PINCHOS PAPAS
Papas Tapas Flaggskepp. Två stycken små läckert kryddade oxfiléspett som serveras med klyftpotatis och aioli. 90Kr16 GAMBAS PINCHOS
Vitlök och chilimarinerade tigerräkor på spett tillsammans med champinjon och paprika. Serveras med klyftpotatis och aioli. 85Kr17 HICKORYRÖKTA BABY BACK RIBS
Serveras med spansk djävulssås, klyftpotatis och aioli. 85Kr20 PINCHO DE POLLO
Två stycken små – läckert kryddade kycklingspett som serveras med krämig vitlök- & chilisås, aioli, klyftpotatis. 80Kr
23 GAMBAS TIGRES
Vitlök och chilimarinerade tiger-räkon som halstras i sitt skal och serveras med en klick aioli samt en citronklyfta 90Kr
25 SERRANITO
Fläskfilé med serranoskinka serveras på en toast medaioli och rostade grönsaker. 85Kr
26 QUESO DE CABRA MARINADO CON PINONES Y JAMON SERRANO
Marinerad chevréost med pinjenötter och serranoskinka. Toppad med honung samt serveras med två stycken grillade brödbitar. 90Kr
50 QUESADILLA
Två stycken grillade vetetortillas-bröd med valfri fyllning, serveras med salsa och vitlöksås, jalapenos och lök. Välj fyllning:
köttfärs, kyckling, quorn, pulled pork eller oumph. 80Kr
57 LITEN NACHO
Nachochips ost, lök jalapeños och isbergssallad tomatsalsa, vitlökssås. Välj fyllning:
köttfärs, kyckling, quorn, pulled pork eller oumph. 80Kr
54 BURRITO
Ostgratinerad rullad vetetortilla med lök, tomatsalsa, vitlökssås. Välj fyllning:
köttfärs, kyckling, quorn, pulled pork eller oumph. 80Kr
58 LITEN FAJITAS
Tortillabröd, guacamole, vitlökssås, tomatsalsa och ost. Välj fyllning:
köttfärs, kyckling, quorn, pulled pork eller oumph. 85Kr
56 CREAM CHEESE CHILI
Läckert panerade jalapeñohalvor fyllda med cream cheese. 70Kr
132 KRISPIGA POTATO POPS
Serveras med smältost, baconbitar & lök.
1/2 port 85Kr
1/1 port 135Kr
133 MEJILLONES DE LA CASA
Tapas eget recept på musslor i vitvinssås med kryddor. Serveras med vitlöksbröd.
Tapas 85Kr
Huvudrätt 195Kr
134 PLOCKTALLRIK
Naco cheese triangles, Potato pops, Pepper rings, Chrispy chicken wings, Cream cheese chili, serveras med kryddad avocadopure, salsa ochchipotlesås.
En person 95Kr
Två personer 175Kr
Fyra personer 350Kr
122 POLLO AL AJILLO
Läckert ugnsstekt kycklingfilé somserveras med rämig vitlök och chilisås. knaperstekt bacon, samt klyftpotatis aioli och grönsaker. 195Kr:-123 EL VEGETARIANO
Fräsch vegetarisk mixtallrik bestående av blandsallad, queso macerado, två stycken vitlöksbröd, quesadillas, grönsaksspett, klyftpotatis, aioli, oumph alt. corn. 195Kr:-124 PINCHO GRANDE
Oxfilé på spett. Serveras med klyftpotatis, aioli, färska grönsaker samt en krämig champinjonsås. 250Kr:-125 LOMO THE CERDO EN ADOBO CON TOCINO
Vitlöks- och timjanmarinerad fläskfilé som toppas med bacon och fetaost. Serveras med färska grönsaker, klyftpotatis, aioli smat en timjansås. 225Kr:-126 HICKORIRÖKTA BABY BACK RIBS
med klyftpotatis, aioli samt färska grönsaker. 225Kr:-129 PAPAS MEZCLA
Vår populära mixtallrik bestående av vitlöksbröd, friterad bläckfisk med en klick aioli, kycklingfajitas med guacamole, vitlökssås, tomatsalsa, blandsallad, ost och ett vetetortillabröd, två små oxfiléspett med aioli och klyftpotatis. 225Kr:-130 TABLA DE EMBUTIDOS
Spanska delikatesser som ostar, torkad fläskfilé, serranoskinka, choritsokorv, spansk gurka, oliver asmt grillat bröd. 225Kr:-131 HET SPANSK SKALDJURSOPPA
Med räkor, kräftor och musslor. Serveras med två gyllenbruna vitlöksbröd. 225Kr:-132 KRISPIGA POTATO POPS
Serveras med smältost, baconbitar & lök. ½ port 85Kr:- 1/1 port 135Kr:-
133 MEJILLONES DE LA CASA
Tapas eget recept på musslor i vitvinssås med kryddor. Serveras med vitlöksbröd.
Tapas 85Kr:-
Huvudrätt 195Kr:-
134 PICKING PLATE
Naco cheese triangles, Potato pops, Pepper rings, Chrispy chicken wings, Cream cheese chili, serveras med kryddad avocadopure, salsa ochchipotlesås.
En person 95Kr:-
Två personer 175Kr:-
Fyra personer 350Kr:-
150 NACHOS GRANDES
En stor nachotallrik med nachochips, ost, lök, jalapeño och vitlökssås. Serveras med tomatsalsa och vitlökssås. Välj mellan: köttfärs, kyckling, pulled pork, quornfärs eller Oumph. 150Kr154 FAJITAS GRANDES
Serveras med riven ost, guacamole, tomatsalsa, vitlökssås, vetetortillas samt en blandsallad. Välj mellan: strimlad oxfilé, kyckling, köttfärs pulled pork, quornfärs eller Oumph. 225Kr155 MEXICANSK HET HAMBURGARE AV ANGUSKÖTT
Serveras med chipotledressing, isbergssallad, lök, tomat, jalapeños, ost, tomatsalsa samt bacon. Klyftpotatis och aioli tillkommer. 155Kr156 MEXICANSK CHIMMICHANGA
Grillad vetetortilla med vitlökssås, tomatsalsa, guacamole, blandsallad, ost,lök och jalapenos. Serveras med vitlökssås, tomatsalsa, Välj fyllning: köttfärs, kyckling, pulled pork, quorn eller oumph. 195Kr40 BELGIAN WAFFLE
med vaniljsmak. Serveras med glass, sylt & frukter. 85Kr:-41 HELADOSE DE LA CASA
Vaniljglass som serveras med chokladsås och grädde. Garneras med säsongens bär. 75Kr:-42 PLATANO FLAMBEADO CON HELADO
Cognacsflamberad banan som serveras med vaniljglass och chokladsås. 95Kr:-43 EL MACO SPECIAL
En överraskning 95Kr:-
48 CREAM CATALANA
En traditionell katalansk
dessert med smak av vanilj.
Serveras med grädde och
chokladsås. 95Kr:-
49 CHOCOLATE SOUFFLÉ
With a scoop of vanilla ice cream and whipped cream. 95Kr:-
50 GLASS MED VARM HJORTRONSYLT
With hot cloudberry jam 95Kr:-
60 VITCHOKLAD-CHEESECAKE
Serveras medgrädde och körsbärskompott. 95Kr:-
65 PAPAS FONDUE
En sagolik god dessert
bestående av smält choklad
med nötter, marshmallows,
olika frukter och glass.
Man doppar de olika
ingredienserna i den
varma chokladen
och låter sig väl smakas! 125Kr:-
GAMBAS TIGRES
– vitlök och chilimarinerade tigerräkor, som halstras i sitt skal och serveras med en klick aioli samt en citronklyfta.PINCHOS PAPAS
som är två stycken små – läckert kryddade oxfiléspett som serveras med klyftpotatis och aioli.QUESADILLA A LA MEXICANA
som är två välfyllda vetetortillasbröd med köttfärs, lök och jalapenos som serveras med salsa och vitlökssås.Hela ovanstående meny 250:-
COMIENCE SU ESTANCIA EN ESPANACON UN VASO DE SANGRIA
”Börja er vistelse i Spanien med ett glas Sangria”
QUESO DE CABRA
– som är marinerad chevréost med pinjenötter och serranoskinka, toppad med honung samt serverad med två grillade brödskivor.PINCHO DE POLLO
Två stycken små – läckert kryddade kycklingspett som serveras med klyftpotatis och aioli.HICKORIRÖKTA BABY BACK RIBS
Serveras med spansk djävulssås, klyftpotatis och aioli.Hela ovanstående meny 250:-
Om ni mot all förmodan orkar mer rekommenderar vi vår dessert
EL MACO SPECIAL (en överraskning) 95:-
RÖDA VINER
El COTO CRIANZA
Medelstor doft med toner av mörka bär,
vanilj, kaffe, plommon och fläder.
Smak: Medelfyllig, ganska mjuk, robust smak
med inslag av röda och mörka bär, kaffe,
läder, vanilj och en balanserad ekfatston. 350Kr:-
COTO DE IMAZ GRAN RESERVA
Kraftfull doft av mörk, kryddig
frukt och fatvanilj.
Smak: fyllig, ungdomlig smak
med tanninerna dolda av mogen,
mörk frukt. Inslag av björnbär,
kryddnejlika och fatvanilj. 480Kr:-
COTO DE IMAZ RESERVA
Kraftfull doft med inslag av
mörk frukt, vanilj och kryddor.
Smak: ganska fyllig, fortfarande
ungdomligt kraftfull smak med
inslag av björnbär, plommon,
vanilj och kryddor. 395Kr:-
VITT VIN
EL COTO BLANCO
Medelstor, fruktig, frisk, mineralig doft med toner av mogen citrus, gula päron, gröna äpplen och lite marsipan. Smak: torr, lätt till medelfyllig, aptitretande, frisk och fruktig smak med inslag av gula och gröna äpplen, citrus, ananas och lite mineral. 350Kr:-CHAMPAGNE
850:-
CAVA
Glass 85:- 1/1 345:-
HUSETS VIN
Glass 69:- 1/1 345:-
CERVEZA PAPAS TAPAS
FATÖL
Stor fatöl – 55:-
FLASKÖL
Mahou Negro, 33cl 59:-
Cruzcampo, 33cl 59:-
San Miguel, 33cl 59:-
Alhambra 1925, 33cl 59:-
Heineken,33cl 59:-
Sol, 33cl 59:-
A ship full of IPA 59:-
ALKOHOLFRI ÖL
Mariestads 33cl – 45:-
CIDER
Gravendals halloncider, 50cl 75:-
Gravendals päroncider, 50cl 75:-
Briska rosécider 33cl 65:-
ALKOHOLFRI CIDER
Briska päroncider 33 cl – 45:-
SANGRIA
KAFFEDRINKAR
4cl 99:- 5cl 120:- 6cl 141:-
Irish coffee: Jameson, brunsocker, kaffe, grädde ;
Spanish coffee Licör 43, kaffe, grädde ;
Mexican coffee: Kahlua, tequila, kaffe, grädde
DRYCKER
Kaffe 25:-
Te 25:-
Latte 30:-
Cappuccino 30:-
Espresso enkel 25:-
Espresso dubbel 30:-
AVEC
22:- / cl
Baileys
Likör 43
Cointreau
Xante
Jameson
Jack Danials
Öppettider
Ring för bordsbokning
Tel: 016-12 81 01

Måndag till fredag
11:00 till sent
Lördagar
12:00 till sent
Söndagar
Stängt
