Tapas/Smårätter

Lite starkLite stark StarkStarkStarkMycket stark Mycket starkMycket starkMycket stark

Tapas äts mellan två till fyra rätter, beroende på person. De äts oftast i två omgångar så att man kan äta maten och konversera i ett lugnt tempo. Är man två eller flera kan man välja två till fyra rätter var så att alla kan smaka av varandra. Tapas är det äkta spanska sättet att äta.

Spanska tapas - smårätter

     Förklaring Tapas
2 Pan Con Ajo
Två gyllenbruna härligt doftande vitlöksbröd 		30:-  
3 champinones a la sevillana (ej avhämtning)
Färska champinjoner och parmaskinka frästa i vitlök och olivolja. Serveras med vitt bröd.		 55:-  
4 Patatas bravas
Friterad klyftpotatis med het tomatsås och aioli. Serveras i spansk skål.		 35:-  
5 Coxa de pollo
Chilimarinerade kycklinglår med klyftpotatis och aioli.		 65:-  
6 Gambas al ajillo Mycket stark Mycket starkMycket stark(ej avhämtning)
Vitlök och chilifrästa räkor i olivolja med piri-pirikryddor serveras puttrande i en liten skål med vitt bröd till.
 55:-  
8 Calamares fritos
Friterade bläckfiskringar serveras med vår mycket goda aijoli. (en klassiker bland våra papas tapas rätter).
 65:-  
9 Tabla de embutidos
Spanska ostar, torkad fläskfilé, spansk gurka, serranoskinka, choritzokorv, lök & oliver.		 65:-  
13 Papas pincho
Två stycken små läckert kryddade oxfiléspett som serveras med klyftpotatis och aioli. (Papas Tapas flaggskepp). 		70:-  
16 gambas tapas con champinjones Lite stark
Vitlök och chilimarinerade tigerräkor på spett tillsammans med champinjoner. Serveras med klyftpotatis och aioli.		 65:-      
17 hickoryrökta baby back ribs
Serveras med Spansk djävulssås, klyftpotatis, aioli, salsa och grönsaker.		 65:-      
20 gambas pollo al ajillo StarkStark(ej avhämtning)
Frästa räkor, kyckling, röd lök, paprika och champinioner. I en mix av vitlök och chili. Serveras kokande med vitt bröd.		 75:-      
23 gambas tigres Lite stark
Vitlök och chilimarinerade tigerräkor som halstras i sitt skal och serveras med en klick aioli.		 70:-      
25 Seranitto
Fläskfilé med parmaskinka, serveras på en toast med aioli och rostade grönsaker.		 70:-      
26 Queso de cabra marinado con
Pinones y jamon serrano
Marinerad chevréost med pinjenötter coh serranoskinka. 		70:-      

Mexicanska tapas - smårätter

        
50 Quesadillas
Två vetetortillas-bröd med läcker smält ost, serveras med salsa och vitlökssås.		 60:-      
51 Quesadillas a la Mexicana
Två välfyllda vetetortillas-bröd med köttfärs, lök och jalapeño. Serveras med salsa och vitlökssås (kan även fås med vegetarian tacomix med sojaprotein).		 65:-      
54 Burrito
Marinerade kycklingfilé alt. köttfärs med ost eller skaldjur vetetortillas, salsasås och vitlökssås.		 65:-      
55 Nachos supremos
Liten tallrik med nachochips, tomat och jalapeño, gratinerad med ost. Serveras med vitlökssås.		 55:-      
56 cream cheese chili
Läckert panerade jalapeñohalvor fyllda med cream cheese.		 65:-      
57 liten nacho grande
Ostgratinerade nachochips med het köttfärssås, lök, tomat, japaleño och isbergssallad. Serveras med en mild vitlökssås och en het salsa.		 75:-      
58 Fajitas
Läcker kycklinggryta som serveras med äkta mexicansk guacamole, sallad, riven ost, vitlöksgrädde, salsasås och vetetortillas		 75:-