Tapas/Smårätter
Lite stark Stark Mycket stark
Tapas äts mellan två till fyra rätter, beroende på person. De äts oftast i två omgångar så att man kan äta maten och konversera i ett lugnt tempo. Är man två eller flera kan man välja två till fyra rätter var så att alla kan smaka av varandra. Tapas är det äkta spanska sättet att äta.
Spanska tapas - smårätter |
||||
|
2 Pan Con Ajo Två gyllenbruna härligt doftande vitlöksbröd |
30:- |
13 Papas pincho Två stycken små läckert kryddade oxfiléspett som serveras med klyftpotatis och aioli. (Papas Tapas flaggskepp). |
55:- | |
| 3 Champiñones una sevillana la Färska champinjoner och parmaskinka frästa i vitlök och olivolja. Serveras med vitt bröd. |
50:- | 16 tapas de Gambas con setas Vitlök och chilimarinerade tigerräkor på spett tillsammans med champinjoner. Serveras med klyftpotatis och aioli. |
55:- | |
| 4 Patatas bravas Friterad klyftpotatis med het tomatsås och aioli. Serveras i spansk skål. |
35:- | 17 Hickory bebé costillas de cerdo ahumado Serveras med Spansk djävulssås, klyftpotatis, aioli, salsa och grönsaker. |
65:- | |
| 5 Coxa de pollo Chilimarinerade kycklinglår med klyftpotatis och aioli. |
60:- | 20 pollo de Gambas al ajillo Frästa räkor, kyckling, röd lök, paprika och champinioner. I en mix av vitlök och chili. Serveras kokande med vitt bröd. |
75:- | |
| 6 Gambas al ajillo Vitlök och chilifrästa räkor i olivolja med piri-pirikryddor serveras puttrande i en liten skål med vitt bröd till. |
55:- | 23 gambas tigres Vitlök och chilimarinerade tigerräkor som halstras i sitt skal och serveras med en klick aioli. |
60:- | |
| 8 Calamares fritos Friterade bläckfiskringar serveras med vår mycket goda aijoli. (en klassiker bland våra papas tapas rätter). |
55:- |  |
||
| 9 Tabla de embutidos Spanska ostar, torkad fläskfilé, spansk gurka, serranoskinka, choritzokorv, lök & oliver. |
50:- | |||
Mexicanska tapas - smårätter |
||||
| 50 Quesadillas Två vetetortillas-bröd med läcker smält ost, serveras med salsa och vitlökssås. |
50:- | 56 chili queso Crem Läckert panerade jalapeñohalvor fyllda med cream cheese. |
45:- | |
| 51 Quesadillas a la Mexicana Två välfyllda vetetortillas-bröd med köttfärs, lök och jalapeño. Serveras med salsa och vitlökssås (kan även fås med vegetarian tacomix med sojaprotein). |
55:- | 57 Nacho Grande Pequeño Ostgratinerade nachochips med het köttfärssås, lök, tomat, japaleño och isbergssallad. Serveras med en mild vitlökssås och en het salsa. |
70:- | |
| 54 Burrito Marinerade kycklingfilé alt. köttfärs med ost eller skaldjur vetetortillas, salsasås och vitlökssås. |
55:- | 58 Fajitas Läcker kycklinggryta som serveras med äkta mexicansk guacamole, sallad, riven ost, vitlöksgrädde, salsasås och vetetortillas |
65:- | |
| 55 Nachos supremos Liten tallrik med nachochips, tomat och jalapeño, gratinerad med ost. Serveras med vitlökssås. |
45:- | |||